شماره روزنامه ۶۴۵۵
|

صنایع غذایی

صنایع غذایی

    جمعه، ۰۵ بهمن ۱۳۹۷
  • ضرورت هم‌افزایی تیم اقتصادی

    علی شریعتی‌مقدم مدیرعامل شرکت نوین زعفران
    صنعت غذا، صنعت بسیار گسترده‌ای است. در بخش‌هایی از این صنعت، مزیت‌های متعدد و متنوعی داریم و اگر بخواهیم در مجموع ارزیابی کنیم شاید یک درصد از آنها را از حالت بالقوه به بالفعل رسانده‌ایم. در حال حاضر، با اینکه در تحریم و مشکلات اقتصادی به سر می‌بریم، صنایع ما در سال‌های اخیر پیشرفت خوبی داشتند؛ صنعت غذا در نمایشگاهی مانند «آگروفود» بسیار خوب عمل کرد. در صنعت غذا از نظر تحقیق و توسعه، بسته‌بندی، حضور در بازار جهانی، به دلیل کارآفرینان و افراد بزرگی که در این بخش هستند، حرف اول را می‌زنیم. صنعت…
    جمعه، ۲۸ دی ۱۳۹۷
  • فعالان اقتصادی در بخش خصوصی آسیب‌شناسی کردند

    روزنامه شماره ۴۵۲۶

    تورم مجوز در صنایع غذایی

    دنیای اقتصاد: صدور جواز صنعتی بدون امکان‌سنجی و نیاز بازار چه تبعاتی برای بنگاه‌های تولیدی به همراه دارد و آیا استناد به جواز تاسیس‌های صادره را می‌توان به رونق در بنگاه‌های تولیدی نسبت داد؟ طی ماه‌های اخیر روند صدور جوازهای تاسیس صادرشده که روی ریل رشد قرار دارد همواره دستمایه متولیان دولتی برای نشان دادن رونق در بنگاه‌های تولیدی بوده است.
  • پتانسیل‌های صادراتی صنعت غذا

    دنیای اقتصاد: صنعت مواد غذایی یکی از مهم‌ترین صنایع هر اقتصاد به‌شمار می‌رود. در بسیاری از کشورهای دنیا صادرات محصولات غذایی توانسته ارزآوری بسیاری به همراه داشته باشد. در ایران نیز توجه به این موضوع می‌تواند وابستگی اقتصاد را از صادرات محصولات نفتی کاهش دهد. در همین زمینه دکتر مهدی کریمی‌تفرشی، رئیس هیات‌مدیره اتحادیه تعاونی‌های توزیع و فروش محصولات غذایی و رئیس هیات‌مدیره تعاونی تولید‌کنندگان محصولات غذایی در گفت‌وگو با «دنیای‌اقتصاد» درخصوص جایگاه صنعت موادغذایی در اقتصاد کشور توضیح داد: صنایع غذایی در…
    جمعه، ۲۱ دی ۱۳۹۷
  • «دنیای اقتصاد» دست‌اندازهای تامین مواد اولیه را بررسی کرد

    روزنامه شماره ۴۵۲۰

    دغدغه اول صنعت غذا

    دنیای‌اقتصاد: موضوع تامین مواد اولیه و مورد نیاز تولید یکی از چالش‌های تاثیرگذاری است که بخشی از صنایع کشور در ماه‌های اخیر با آن دست و پنجه نرم کرده‌اند. ‌این مشکل به‌طور طبیعی برای صنایعی که در چرخه تولیدشان وابستگی بیشتری به مواد اولیه خارجی دارند، ملموس‌تر است و از سوی دیگر برای صنایعی که مواد مورد نیازشان را از داخل تهیه می‌کنند، در سطوح پایین‌تری مورد توجه قرار گرفته است‌. اما در میان صنایع مختلف، صنعت غذایی کشور که به‌عنوان یکی از صنایع استراتژیک و پیشران در تولید و صادرات شناخته می‌شود با موانع جدی…
    سه‌شنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷
  • فرآورده‌های لبنی؛ محور همایش پژوهش‌های نوین

    گروه بنگاه‌ها: نخستین همایش پژوهش‌های نوین در حوزه R&D و شرکت‌های برتر صنایع غذایی با محوریت فرآورده‌های لبنی همزمان با یازدهمین جشنواره علوم و صنایع غذایی (جایزه دکتر حبیب‌الله هدایت) و دهمین همایش تحقیق و توسعه برتر(جایزه شهاب) ۴ اسفند ماه در انستیتوی تغذیه برگزار می‌شود.
    شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷
  • مدیریت بازار گوشت نیازمند روش‌های جدید

    خبرگزاری تسنیم: نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران معتقد است، یکی از مهم‌ترین دلایل افزایش قیمت گوشت قرمز، عدم‌توجه به واقعیت‌های اقتصادی و فقدان چشم‌انداز بلندمدت در این حوزه است. فرهاد آگاهی، نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران با انتقاد از افزایش قیمت گوشت قرمز اظهار کرد: همه سیاست‌گذاری‌ها در حوزه گوشت قرمز باید بر مدار واقعیت‌های اقتصادی شکل بگیرد و از تمرکز بر اقتصاد دستوری کاسته شود و دقیقا این همان معضلی است که قیمت گوشت قرمز را در شیب صعودی قرار داده است.
    جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷
  • ۴۰ مشتری اصلی کالاهای ایرانی معرفی شدند

    روزنامه شماره ۴۵۱۴

    تجارت صنایع غذایی در ثلث دوم

    دنیای‌اقتصاد: تصویر آماری صدور محصولات صنایع غذایی و کشاورزی ایران از ابتدای امسال تا انتهای آبان منتشر شد. این آمار نشان می‌دهد که سهم محصولات کشاورزی و غذایی در صادرات ۸ ماه منتهی به آبان معادل ۱۴ درصد بوده است. کمیسیون کشاورزی، آب و صنایع غذایی اتاق تهران در گزارشی به جزئیات آماری صادرات این گروه پرداخته است.
  • سهم صنایع غذایی در اقتصاد

    حسن فروزان‌فرد رئیس کمیسیون خصوصی‌سازی اتاق ایران
    تولیدات محصولات غذایی سهم بسیار زیاد و تقریبا ۱۰۰درصدی از نیاز بازار داخلی را تامین می‌کند. در حوزه‌ مجموعه‌‌ صنایع کنسرو در ایران که شامل غذاهای کنسروشده، بسته‌بندی شده، چاشنی‌ها، نوشیدنی‌ها، رب گوجه‌فرنگی، تن‌ماهی، کنسروهای مختلف خوراکی و... است، در همه فروشگاه‌ها حتی فروشگاه‌های لوکس، اغلب این محصولات کاملا ایرانی هستند و تقریبا عمده این محصولات از تولیدکنندگان داخلی تامین می‌شوند. ظرفیت بزرگ تولیدی در ایران در سال‌های گذشته به‌وجود آمده است. در استان‌های مختلف و حتی شهرستان‌ها نیز این…
  • اثر تحریم بر صنعت غذای کشور

    شاهرخ عباس‌زاده مدیرعامل گروه دیلمان
    صنعت غذا از قربانیان تحریم است. خیلی از تولیدکنندگان محصولات غذایی ضمن کاهش تولید، قیمت‌های خود را بالا بردند که نمونه آن روغن، ماکارونی، آب معدنی، رب و... است.
    شنبه، ۰۸ دی ۱۳۹۷
  • اشباع تولید در صنایع غذایی

    دنیای اقتصاد: داده‌های موجود از وضعیت صنایع غذایی کشور نشان می‌دهد که سهم این بخش از اقتصاد مولد و اشتغال در قیاس با‌ استانداردهای بین‌المللی عدد قابل‌توجهی نیست. در این راستا رئیس اتاق بازرگانی ایران در جمع تولیدکنندگان صنایع غذایی و بهداشتی خراسان رضوی به بررسی ضعف‌ها و چالش‌های موجود در این صنعت پیشران پرداخت و همچنین راهکارهایی برای برون رفت از چالش‌های موجود در این بخش ارائه کرد.
    جمعه، ۰۷ دی ۱۳۹۷
  • در میزگردی با اعضای کانون صنایع غذایی ایران مطرح شد

    روزنامه شماره ۴۵۰۸

    اعتراض به فرمول قیمت‌گذاری

    دنیای اقتصاد: قیمت‌های مواد غذایی اخیرا زیر ذره‌بین نهادهای نظارتی کشور قرار گرفته است. از این رو خبرهایی که از گوشه و کنار می‌رسد حکایت از برخوردهای تعزیراتی با برخی از بنگاه‌های بزرگ دارد. به گفته نهادهای نظارتی، این برخوردها به‌دلیل گرانفروشی محصولات آنها صورت گرفته است. اما کسی به عامل گرانی کالا اشاره‌ای ندارد. در میزگردی که با حضور محمدرضا مرتضوی رئیس کانون صنایع غذایی و کاوه زرگران، دبیر این کانون برگزار شد، چگونگی نظارت بر بازار، عملکرد دستگاه‌های نظارتی در ایران، تبیین گران شدن قیمت کالاها و…
  • سه مزیت صنعت غذا

    دنیای اقتصاد: «وضعیت رو به رشد صنایع غذایی»، «کیفیت مناسب و بین‌المللی محصولات تولیدی»، همچنین «ظرفیت بالای این صنعت در زمینه صادرات» سه مزیتی است که ضرورت توجه و شتاب بخشی برای رشد و افزایش صادرات در این صنعت را به همراه دارد.وحید مفید مدیرکل دفتر فر‌آورده‌های غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو با بیان این موضوع به «دنیای اقتصاد»، گفت: خوشبختانه صنعت غذایی ایران طی چهار دهه‌ اخیر با وجود فراز و نشیب‌های زیاد، وضعیت رو به رشد خوبی داشته و در داخل کشور محصولاتی در سطح استانداردهای جهانی…
    دوشنبه، ۰۳ دی ۱۳۹۷
  • تجلیل از صنعتگران نمونه فارس

    محمد صداقت
    دنیای‌اقتصاد - شیراز: به مناسبت روز جهانی غذا در مراسم نکوداشت تولید غذای سالم در کارخانه‌های صنایع تبدیلی، از صاحبان برتر کارخانه‌های صنایع غذایی تجلیل به عمل آمد و از معاون وزیر بهداشت لوح سپاس دریافت کردند. در این مراسم علی بهادر رئیس دانشگاه شیراز گفت: تهیه و تولید مواد غذایی سالم مورد مصرف مردم، بهترین گزینه اجرای شیوه نوین پیشگیری از ابتلا به بیماری و جلوگیری از صرف بودجه‌های گزاف برای خرید دارو و هزینه‌های خدمات درمانی است. وی افزود: در عوض این اعتبارات صرف عمران، آبادانی، اشتغال و سالم‌سازی محیط زیست خواهد…
    یکشنبه، ۰۲ دی ۱۳۹۷
  • کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق ایران پیشنهاد داد

    روزنامه شماره ۴۵۰۴

    بسته ضدتحریمی صنعت غذا

    دنیای اقتصاد: تولید و صادرات محصولات کشاورزی و باغی جایگاه تعیین‌کننده‌ای در به‌دست آوردن بازارهای هدف و کسب درآمدهای ارزی کشور دارد و از سوی دیگر مصرف سبزیجات و میوه‌ها همواره برای تامین امنیت غذایی جامعه مورد تاکید کارشناسان این حوزه قرار داشته است. مطالعه انجام شده از سوی کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق بازرگانی ایران نشان می‌دهد که تولید، صادرات و مصرف این دسته از محصولات که در بازارهای داخلی و خارجی از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، با فراگیر شدن تحریم‌ها چرخه این محصولات را با مخاطراتی همراه کرده است.
  • شکست رکورد صادرات محصولات کشاورزی و صنایع غذایی

    دنیای اقتصاد: آمار منتشر شده از سوی مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب ایران نشان‌دهنده آن است که در هشت‌ماه سال ۱۳۹۷، ارزش صادرات محصولات کشاورزی و صنایع نسبت به مدت مشابه سال قبل ۹/ ۷درصد افزایش داشته و در مقایسه با کلیه سال‌های قبل (در همین دوره زمانی) بالاترین رقم بوده است.
  • کیوان کاشفی رئیس کمیته مشترک اقتصادی ایران و سوریه شد

    الهام اکبری
    دنیای‌اقتصاد – کرمانشاه: روابط عمومی اتاق بازرگانی ایران اعلام کرد: کیوان کاشفی، رئیس اتاق بازرگانی کرمانشاه به ریاست کمیته اقتصادی ایران و سوریه انتخاب شد.
    جمعه، ۳۰ آذر ۱۳۹۷
  • پیش‌شرط عملیاتی شدن برنامه راهبردی ۱۴۰۴ صنایع غذایی چیست؟

    روزنامه شماره ۴۵۰۲

    سایه‌روشن صنعت پیشران

    دنیای اقتصاد: کسب جایگاه دوم صادرات در منطقه غرب آسیا برای صنایع غذایی و آشامیدنی‌ها در افق ۱۴۰۴ در برنامه راهبردی وزارت صنعت، معدن و تجارت در حالی پیش‌بینی شده که به اعتقاد فعالان این بخش لازمه تحقق این امر تابع در نظر گرفتن مقررات ثابت برای دوره زمانی بلندمدت است تا به این طریق امکان برنامه‌ریزی برای تولید و صادرات فراهم شود. نبود قوانین و مقررات ثابت و تغییر پی‌درپی قوانین صادراتی و وارداتی از جمله چالش‌هایی است که به گفته فعالان این صنعت پیشرو، موجب شده تا تدوین چشم‌انداز بلندمدت برای آن امکان‌پذیر…
  • خطای سیاست‌گذاری و نتایج آن بر صنعت غذا

    سیدمحمدرضا مرتضوی رئیس انجمن کانون صنایع غذایی کشور
    تولید محصولات صنایع غذایی طی ۱۰ سال گذشته با رشد بالایی در کشور رو‌به‌رو بوده، به‌طوری که پاسخگوی نیازهای بازار داخل است. در این سال‌ها میزان تولید صنعت غذا در کشور به‌قدری افزایش داشته که نه تنها جوابگوی بازار داخل کشور است، بلکه توانسته رشد صادرات قابل ملاحظه‌ای نیز داشته باشد.
  • در نشست با فعالان صنعت غذای استان فارس مطرح شد

    روزنامه شماره ۴۵۰۲

    رفع موازی‌کاری دستگاه‌های نظارتی

    اتاق بازرگانی ایران: نشست فعالان صنعت غذای استان فارس با معاونت غذا و دارو وزارت بهداشت با حضور رئیس اتاق شیراز و فعالان بخش صنایع غذایی استان فارس برگزار شد. در این نشست جمال رازقی، رئیس اتاق شیراز با اشاره به اینکه باید دستگاه‌های متولی نظارت بر تولید مواد غذایی مشخص شوند گفت: در صورت مشخص شدن دستگاه‌های متولی این امکان به‌وجود می‌آید تا هزینه موازی کاری اداره‌های استاندارد، دامپزشکی و وزارت بهداشت به بخش تولید تحمیل نشود.
    شنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۷
  • کارنامه تجارت خارجی در بخش کشاورزی و موادغذایی

    دنیای اقتصاد: تجارت خارجی بخش کشاورزی و صنایع غذایی در ۷ ماه منتهی به مهر امسال نشان می‌دهد اگرچه تراز تجاری در این بخش همچنان به نفع واردات بوده، اما صادرات کشاورزی و صنایع غذایی در این مدت نسبت به مدت مشابه کلیه سال‌های قبل از آن، به بالاترین رقم رسیده است. بیشترین صادرات در این بازه زمانی مربوط به انواع میوه درختی است و بیشترین واردات به ذرت اختصاص دارد. مرکز ملی مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق ایران با انتشار گزارشی به بررسی آمار تجارت خارجی بخش کشاورزی و صنایع غذایی در این بازه زمانی پرداخته است.
    دوشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۷
  • اعتراض به قیمت تکلیفی مرغ

    خبرگزاری مهر: بعد از نوسانات قیمت مرغ در بازار، سرانجام نرخ این کالا از سوی سازمان حمایت ۹۸۰۰ تومان در هرکیلوگرم تعیین شده که به‌زودی ابلاغ خواهد شد؛ این درحالی است که تولیدکنندگان به این نرخ تعیین شده معترض هستند و معتقدند که با توجه به افزایش قیمت تمام شده تولید، این نرخ جوابگوی هزینه‌های تولیدکنندگان نیست و منجر به زیان آنان می شود.
    چهارشنبه، ۰۲ آبان ۱۳۹۷
  • رشد ۲۷ درصدی صادرات محصولات کشاورزی

    دنیای اقتصاد: براساس ارزیابی مرکز مطالعات راهبردی کشاورزی و آب اتاق ایران، صادرات محصولات کشاورزی در نیمه نخست سال جاری ۲۷ درصد رشد کرده است. ارزیابی‌های صورت گرفته براساس داده‌های آماری گمرک حاصل شده است. اطلاعات ماهانه سال جاری با داده‌های مدت مشابه شش سال گذشته (سال‌های ۹۰ تا ۹۶) مقایسه شده و در آن واردات محصولات اساسی کشاورزی و صنایع غذایی، صادرات محصولات عمده کشاورزی و صنایع غذایی و تراز تجاری شش ماه نخست سال ۱۳۹۷ و مدت مشابه سال‌های قبل نیز قید شده است.
    دوشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۷
  • مشکلات صنایع غذایی در تامین مواد اولیه

    گروه بنگاه‌ها: یکی از مشکلات اساسی که صنعت غذا هم‌اکنون با آن دست و پنجه نرم می‌کند، ناتوانی در تامین مواد اولیه است. محسن فهیمی‌پور، مدیرعامل «شرکت نویدکاران» با اعلام این مطلب در نشست خبری با اصحاب رسانه درباره وضعیت صادرات محصولات غذایی گفت: خریداران کالای صادراتی ما، تجار ایرانی هستند.
    یکشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۷
  • صادرات و صادرکننده را نباید به بازی گرفت

    صادرات ضامن بقای تولید و موجب ایجاد اشتغال است. با ورود به بازار صادرات، ارزآوری برای کشور محقق شده و با جذب ارز، زیرساخت‌های توسعه کشور نیز فراهم خواهد شد. همچنین صادرات ضمن ایجاد اشتغال مستقیم و غیرمستقیم، موجب گسترش دامنه ایجاد مشاغل در دیگر صنعت‌ها می‌شود. به منظور بررسی وضعیت صادرات در صنایع مختلف کشور و به‌خصوص صنعت غذا با مسعود توتونچیان مدیرعامل شرکت صنایع غذایی سحر به گفت‌وگو پرداختیم. توتونچیان معتقد است که صادرات باید در کشور و نزد آحاد مردم جامعه به عنوان یک ارزش و نه ضدارزش شناخته…
    چهارشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۷
  • در نشست ۷۰ فعال حوزه کشاورزی با لاریجانی چه گذشت؟

    روزنامه شماره ۴۴۳۹

    دفاع از مطالبات بخش خصوصی

    دنیای اقتصاد: ۷۰ نفر از فعالان کشاورزی و صنایع غذایی به نمایندگی از بخش‌های مختلف این زنجیره با رئیس‌مجلس شورای اسلامی دیدار کردند. در این دیدار، خلاصه‌ای از مشکلات و مطالبات بخش خصوصی در حوزه کشاورزی مطرح شد که اتاق بازرگانی تهران گزارش مشروح این دیدار را روز گذشته منتشر کرد. این بخش در گروه صادرکنندگان کالاهای سنتی نیز قرار دارد و آخرین آمار منتشرشده درخصوص صادرات سنتی‌ها نشان می‌دهد که بیشترین رشد صادرات در ۵ ماه منتهی به مرداد متعلق به بخش کشاورزی است.
    سه‌شنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۷
  • کارخانه‌ها گران می‌فروشند یا مغازه‌ها؟!

    ايسنا: فروش یک محصول توسط تولیدکنندگان به واحدهای صنفی معادل قیمت درج شده روی محصول یا با قیمتی بسیار نزدیک به قیمت نهایی، نرخ گذاری محصولات را با چالشی جدی مواجه کرده است و بعضا شاهد فروش اقلام مختلف با قیمتی بالاتر از قیمت درج شده روی محصولات هستیم.